Monsieur N ~ Rosé

François Xavier Nicolas, Monsieur N, vin rosé
PDF

Monsieur N

Gamme Monsieur N

Rosé

Bobo ou dandy, aucune hésitation.

Ce Monsieur là est vif et croquant. Il s’habille d’un joli rose tendre sans perdre de sa virilité. Il aime étaler ses arômes de fruits rouges et de baies et au palais, il explose de fruit et de fraîcheur pour marquer les esprits.

Un vin de copains qui savent se tenir à table !

sol

Sols

  • Sols argilo-calcaires.
composition

Composition

  • 40% Grenache, 30% Syrah, 20% Cinsault, 10% Merlot.
  • Age moyen : 20 ans.
  • Rendement : 60 hl/ha.
vinification

Vinification

  • Rosé par pressurage direct. Eraflage total. Fermentation de 10 jours avec contrôle des températures (max. 24°c). Elevage de 3 mois en cuves sur lies.
robe
  • Robe rose pâle aux reflets argentés.
  • Nez délicat de fraises écrasées, de groseilles et de pamplemousse rose.
  • Bouche fruitée avec une légère acidité rafraîchissante.
conservation

Conservation - Accord

  • A consommer dès maintenant sur le fruit
  • Température idéale : 10°c
  • Accords : Idéal entre amis, autour du barbecue avec des légumes grillés, des gambas à la plancha ou une tarte pissaladière.
production

Production

  • Production : 10.000 bouteilles
  • Bouteille : Bourgogne 75 cl
  • Colisage : 6 ou 12 bouteilles